Les Cours du Collège de France

Les Cours du Collège de France

France Culture

Les grandes voix du savoir pour tous. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Catégories: Éducation

Écoutez le dernier épisode:

durée : 01:00:10 - Les Cours du Collège de France - par : Merryl Moneghetti - Comment les olives étaient-elles récoltées pendant l’Antiquité? Comment préparait-on les conserves d'olives vertes ou noires? demande l’archéologue, Jean-Pierre Brun, qui analyse l'histoire et l'état des connaissance sur ce produit de base de l’alimentation populaire, celles des paysans et ouvriers.

Épisodes précédents

  • 1810 - Récolte des olives et préparations culinaires 
    Fri, 31 Mar 2023
  • 1809 - De l'olivier aux fruits 
    Thu, 30 Mar 2023
  • 1808 - De l'olivier sauvage à l'olivier domestique, une histoire naturelle 
    Wed, 29 Mar 2023
  • 1807 - La Thermorégulation 
    Tue, 28 Mar 2023
  • 1806 - La Bipédie 
    Mon, 27 Mar 2023
Afficher plus d'épisodes

Plus de podcasts éducation français

Plus de podcasts éducation internationaux

Choisissez le genre de podcast

Tous Actualités et Politique Arts Comédie Culture et Société Économie et Entreprise Éducation Enfants et Famille Gouvernement et ONG Jeux et Hobbies Musique Religion et Spiritualité Santé Sciences et Médecine Séries TV et Films Sports et Loisirs Technologie