On va déguster

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François-Régis Gaudry sort les crocs et et passe au grill toute l'actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.

Catégories: Arts

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durée : 00:54:41 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Et si on s'invitait à la table de Napoléon ! Paradoxe s'il en est, Napoléon n'était pas un grand amateur de gastronomie, pourtant c'est à son époque que les arts de la table prirent toute leur importance diplomatique. - réalisé par : Lauranne THOMAS

Épisodes précédents

  • 1027 - Napoléon à table 
    Wed, 10 Aug 2022
  • 1026 - Le vinaigre balsamique dans tous ses états 
    Tue, 09 Aug 2022
  • 1025 - Recettes et récits à Saint-Denis 
    Mon, 08 Aug 2022
  • 1024 - On dresse le couvert à Annecy 
    Fri, 05 Aug 2022
  • 1023 - Le lait, du breuvage nourricier au produit standardisé 
    Thu, 04 Aug 2022
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